Menükarte
8 Gerichte • 5 vegetarisch • 1 vegan
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
GFHauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl
Barolo
Burrata auf Tomaten
VegetarischGFCremige Burrata auf marinierten Tomaten mit Basilikumpesto
Milch
Pinot Grigio
Vegane Suppe
VeganGFCremige Kürbissuppe mit Kokosmilch und gerösteten Kernen
Nüsse
Hauptgerichte
Rosa gebratenes Rinderfilet
GFMit Rotweinjus, Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
Milch
Cabernet Sauvignon
Gebratener Lachs
GFAuf Blattspinat mit Zitronenbutter und Kartoffelpüree
Fisch, Milch
Chardonnay
Mediterrane Gemüsetarte
VegetarischMit gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse und frischen Kräutern
Gluten, Milch
Rosé
🍰Desserts
Schokoladen-Fondant
VegetarischMit flüssigem Kern, Vanilleeis und frischen Beeren
Gluten, Milch, Eier
Portwein
Panna Cotta
VegetarischGFMit Erdbeerspiegel und Minze
Milch
Moscato